가마솥 밑바닥의 누룽지 긁어 내어

채반에 담아 두니 굳어서 딱딱해지고

씹으면 오도옥 소리

그 맛 또한 일품인데...

때 찾아 먹는 것이 어렵던 시절에는

누룽지 솥에 넣고 물 부어 끓인 후엔

사발로 식구수 맞춰 한끼 때운 먹거리 였는데...........
.
.
.
.
.
.
지금은 전기 밥통에 밥을하니 누룽지가 없고
누룽지 먹고 싶으면 발품팔아 찾아헤메는
별식이 되었다나 뭐라나^^;;